美味佳肴馆孜然洋葱煎豆腐
孜然食谱2.28W
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用料
| 北豆腐 | 400G |
| 洋葱 | （大）半个 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 调味：孜然粉 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 花雕酒 | 2茶匙 |
| 盐 |
孜然洋葱煎豆腐的做法
1.北豆腐大约5mm厚片状
2.煎豆腐可以在两面撒点细盐
3.煎豆腐的时候把洋葱、葱、蒜全部准备好
4.起油锅，加入洋葱、蒜和葱白部分翻炒，炒至洋葱变软再加入葱绿的部分炒匀
5.加入孜然粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白砂糖1茶匙和花雕酒2茶匙拌匀
6.倒入煎好的豆腐片拌一下
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