孜然鸭胸
孜然食谱2.08W
香煎鸭胸
用料
鸭胸肉 | 一只鸭(去皮) |
蒜 | 两,三瓣 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 适量 |
生油 | 少许 |
孜然粉 | 一些 |
孜然鸭胸的做法
去皮鸭胸肉
把鸭胸切成粗条状,把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制
用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅
小贴士
煎鸭胸不能煎太熟,外面金黄还软就行,如果煎至鸭胸肉过熟会很硬影响口感,软的是脆嫩的口感!
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