香辣孜然烤土豆片(少油版)
“棉袄”特别喜欢吃烤土豆片,烧烤店买的,又觉得油多,所以,自己做了这少油的烤土豆片。放学回家,肚子饿,刚好可以垫垫饥。
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法
食材大集合
土豆削皮
切成2mm的土豆片
放水中浸泡,多换几次水,使水清澈
烤箱220度,预热10分钟。用厨房纸把水吸干
一片片摆在烤盘上
刷上薄薄的一层油
撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。翻面,继续刷上油、撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱,上下火220度,15分钟。
小贴士
注意事项:
1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿,可以去除淀粉质。
2、这是少油版的,所以只要刷薄薄一层就可以。
3、烤盘下垫张锡纸,撒调料的时候,就不会弄得到处都是了。
4、每个人的烤箱温度都不一样,所以在烤的时候,一定要多看几次烤箱,注意一下温度。
-
孜然香辣土豆鸡翅“超级简单”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料土豆1个鸡翅8个蒜4瓣姜1小块小米辣4个青椒1个生抽1勺料酒1勺老抽半勺蚝油1勺白胡椒粉半勺盐小半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺孜然香辣土豆鸡翅【超级简单】的做法1⃣️准备8个鸡翅,每个切成两半,这样容易入味也容易熟2⃣️1个土豆切条,4瓣蒜切末,1小块姜切丝,4个...
-
孜然炒鸡珍食谱做法大全,超简单的孜然炒鸡珍做法步骤
有孜然这种美味永远离不开烧烤的味道:-D用料鸡胗150g鸡心100g孜然,椒盐,红糖(提亮颜色,补血)自己酌定花生油,蒜蓉酱,少许水,自己酌定姜5片,蒜瓣5粒切块根据自己口味可加辣椒孜然炒鸡珍的做法把切条的鸡心鸡胗,清洗用水焯,过凉水备用大火把蒜和姜,孜然爆香,备用的鸡胗鸡心倒...
-
孜然蒜香鸡排的做法和图解,孜然蒜香鸡排怎么做更好吃
突如其来的三天半小长假~想想都觉得美哒哒~但是完全没有安排没有计划~所以闲来无事做了这个~一块鸡胸肉能做三份~真真是又省钱吃得又嗨皮啊(=^ω^=)用料鸡胸肉随意鸡蛋一个面包糠一包用不完面粉面包糠体积的1╱3姜蒜随意孜然随意胡椒粉一丢丢盐一丢丢孜然蒜香鸡排的...
-
虎皮青椒炒孜然土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法
其实就是虎皮青椒和炕土豆的混合版,用油比较少,也很下饭。味道真的是超赞~用料青椒两个土豆一个大蒜两瓣孜然粉生抽盐糖鸡精虎皮青椒炒孜然土豆片的做法土豆切片,最好切小一点,容易熟也好进味。将土豆片放在稍大一点的容器中加小勺盐腌10分钟。将土豆放在盘子里,放...