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超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～

孜然食谱1.01W
超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图

非常快手简单……超下饭～

用料  

千页豆腐 1块
青椒 1个
红椒 1个
猪肉末 100克
盐 1小勺（3g）
料酒 1勺（5g）
老干妈油豆豉 1大勺（10g）
生抽 2大勺（15g）
白糖 1小勺（3g）
孜然粉 1g
花椒粉 0.5g
水淀粉 60克（淀粉5g 水55g）

超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法  

  1. 准备好原材料

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第2张

  2. 肉末中加入5g料酒去腥

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第3张

  3. 青红椒斜刀切圈

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第4张

  4. 千页豆腐切片

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第5张

  5. 锅中烧开水，加入3g盐

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第6张

  6. 千叶豆腐开水汆烫，煮至膨胀即可捞出

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第7张

  7. 热锅凉油，下肉末炒散，全程中大火。

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第8张

  8. 炒至肉末变色后加入一大勺老干妈

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第9张

  9. 炒匀后加入汆烫好的千页豆腐

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第10张

  10. 加入两大勺生抽，一小勺白糖，炒匀

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第11张

  11. 加入青红椒圈炒至断生

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第12张

  12. 加入孜然粉和花椒粉炒匀

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第13张

  13. 倒入水淀粉翻炒均匀

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第14张

  14. 出锅前尝一下味道，如果觉得淡的话再加一点点盐。

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第15张

  15. 孜然味很香，超下饭～

    超下饭的孜然肉沫豆腐 ～在家吃到烧烤味～的做法步骤图 第16张
标签：孜然 肉沫 豆腐 烧烤 下饭

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