继续记录工作餐
日常记录
用料
胡萝卜 | 1根 |
火腿 | 三片 |
杂粮饭 | 1碗(每份) |
蛋黄酱 | 适量 |
冷冻玉米 | 两大勺 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
黑胡椒颗粒 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
肉松 | 适量 |
生菜叶 | 两小片 |
牛奶 | 两勺 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
杏鲍菇 | 2个 |
菠萝 | 适量 |
手抓饼 | 1片 |
香水柠檬 | 1个 |
继续记录工作餐的做法
无模具版饭团
冷冻玉米、胡萝卜切粒过水焯一下
一碗杂粮饭、倒入冷冻玉米、胡萝卜粒、芝麻海苔碎、肉松(山姆买的鼎鼎油酥肉松,饭团喝粥都百搭)、一点点盐调味,倒入一点点纯牛奶(杂粮饭湿度不够,用牛奶增加粘度,更香一点),抓成合适的大小。
热锅一点点油,稍微煎一下饭团,生菜点缀放饭盒。
最后来点蛋黄酱(沙拉酱番茄酱都可以)
有一说一,这个不加水的加热饭盒真的好好用哈哈哈
火腿、黄瓜喜欢啥放啥,这个季节喜欢芒果的小伙伴可以替换加入芒果!杏鲍菇洗净切片,黑胡椒粒撒上抓几下。胡萝卜粒、冷冻玉米热水焯一下捞出。火腿片切粒备用。
盘底刷一层薄油(主要是为了外带迁移方便),铺上杏鲍菇,倒入杂粮饭,撒上胡萝卜粒、玉米粒、火腿粒,马苏里拉芝士碎(怕热量高,少用一些)。
烤箱180°预热五分钟,烤15分钟(每个烤箱有自己的脾气,第一次需要关注烤的进度,大概就是根据别家烤箱标准时间过半以后关注一下烤的状态),好了以后撒上黑胡椒粒(纯属个人喜好)。菠萝切粒(中间部分留下可以单独低温烘成干,很好吃!)火腿切粒。
手抓饼先用叉子或牙签狂戳到满脸麻子,来了一圈蛋黄酱做底。撒上火腿粒和菠萝粒,再来一层芝士碎,烤箱170°预热5分钟,烤20分钟。再来一杯饮料:
奈雪的金色山脉茶包加少许蜂蜜泡水晾凉备用。
香水柠檬四片去籽用力挤压,倒入放凉的茶水,加少许燕麦奶,剩下的柠檬挤汁,使劲晃就行了。
加冰口感会更好,但是女孩子还是少吃冰哦!
小贴士
食材都可以根据自己喜欢替换,懒得换纯属家里有啥用啥系列
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