干饭人带饭第一天

普通美本学生 专业干饭人
不习惯学校的美式饮食 立志自己带饭
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今年的目标：好好吃饭📌
肉类 蔬菜 水果 主食 一应俱全 冲！

🍱便当盒：Monbento  M号

今日菜谱：卤鸡腿 醋溜白菜 车厘子 白饭
（注：用料写的是一份便当的量）

用料  

干饭人带饭第一天的做法  

1. 便当盒洗净

2. 醋溜白菜的菜谱
   
   热锅烧油 放入干辣椒和蒜末爆香
   加入白菜根部 翻炒一分钟 加入白菜叶
   加入 2勺醋 2勺生抽 半勺盐 些许糖
   再淋上一点清水
   大火翻炒一分钟
   出锅

3. 卤鸡腿的菜谱
   
   鸡腿洗干净 沸水焯水
   捞出 冷水急冲 切开一点口子
   热锅冷水
   加入 2段葱 5片姜 3个八角 少许花椒
   倒入鸡腿
   加入1勺醋 6勺生抽 2勺老抽 1勺蚝油
   再加入少许糖 一点点盐
   大火沸水煮十分钟
   小火煮十五分钟
   大火收汁五分钟
   出锅
   

4. 一起好好吃饭吧