海参肠厚蛋烧便当
小侄女学校组织运动会,运动会结束后会有个野餐,要求每个小朋友要自己带便当,她妈妈做吃的不在行,这可把她妈妈给难倒了,于是找我给她弄一份。
既然是野餐,那便当肯定要以颜值高、方便食用、色彩丰富为主了。小朋友一向不喜欢吃蔬菜,所以这次就将西蓝花加入饭团,翠绿的饭团,小小一个,很适合小朋友一手拿着。连她最讨厌的胡萝卜我都刻成了小花,忽然间她就爱上了胡萝卜。
她一直很喜欢吃珍妮珍馐家的香肠,我也很信赖,因为它无添加,纯天然,之前的那款儿童肉丸她超爱的。这次趁着双十一,又屯了一批。最近他家又出了一款海参香肠,海参来自俄罗斯深海,营养价值超高,小朋友正是长身体的时候,于是就给她准备了一份海参肠厚蛋烧,这款香肠味道很鲜美,和鸡蛋很搭。
小朋友带去学校的便当,这道海参肠厚蛋烧超级受欢迎,都被吃光了~~
用料
珍妮珍馐香肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
西蓝花 | 小半朵 |
虾 | 5只 |
米饭 | 适量 |
盐 | 适量 |
海苔片 | 适量 |
海参肠厚蛋烧便当的做法
准备所需食材。
先用电饭锅煮米饭。西蓝花洗净掰成小块,虾洗净,锅里水烧开后,放入西蓝花和虾,中小火烫3分钟,捞出,备用。
香肠表面用刀斜着划几刀,锅里倒油烧热,放入香肠,小火煎5分钟左右至两面金黄。
胡萝卜去皮洗净擦丝,锅里倒油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒3-5分钟变软,加少许盐调味,出锅。
海苔片剪成食指宽的长条,米饭团成饭团,海苔贴在米饭中间绕一圈,放入饭盒。
将其他菜依次摆入饭盒,搞定。
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