超级幸福甜滋滋润滑羊炖
立冬用冰箱里一年历史的不知道哪里羊肉做了好好喝的汤!!
用料
羊肉 | 随便啦,下次用羊排吧 |
胡萝卜 | 3根 |
土豆 | 1个 |
葱 | 2根 |
鲜香菇 | 2朵 |
普通蘑菇 | 3个 |
姜 | 2片 |
青花椒 | n粒 |
超级幸福甜滋滋润滑羊炖的做法
羊肉放在清水里化冻后切块然后放在水里继续泡
煮一锅开水,羊肉放进去。立刻会冒出很多沫沫!把沫撇掉再煮一会儿,然后拿出来。锅里的水倒掉锅刷一下
加水,加姜和花椒,煮开,再把羊肉放进去,不要盖盖子煮40min左右
切好的土豆胡萝卜葱段掰蘑菇都下进去!然后再盖上盖子煮,可能10-25分钟?我去干别的了完全没看时间
盛出来之后再加盐!!
小贴士
超级幸福丰收感 呜呜
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