圆锥蜜枣粽
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用料
粽叶 | |
糯米 | |
蜜枣 | |
清水 |
圆锥蜜枣粽的做法
棕叶洗净、糯米用清水泡上一晚备用,粽叶卷起,放入泡好的糯米,用筷子不停的捣,将米压实
加入蜜枣后再放入一些糯米摁紧
用粽叶的两端盖住糯米
用绳齐腰将粽子捆紧
放入锅中加清水煮上半小时即可食用
小贴士
1、用筷子捣的目的是为了让糯米紧实,这样包出来的粽子更有口感
2、蜜枣可以换成大枣或花生红豆,随个人喜好加入
3、煮熟的粽子放凉后味道更好
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