美式感恩节火鸡
一直觉得火鸡很干很柴,这次彻底改变我对火鸡的坏印象,好吃到停不下来,觉得分享是最好的感恩!
用料
火鸡 | 一只 |
迷迭香 | 几根 |
蜂蜜 | 五勺 |
盐 | 半斤 |
橄榄油 | 适量(外皮涂抹 |
洋葱 | 三个 |
柠檬 | 4个 |
苹果醋 | 6勺 |
黑胡椒粒 | 一大把 |
大蒜 | 一头 |
美式感恩节火鸡的做法
把火鸡放大桶里放柠檬,迭迭香、胡椒粒、白醋、蜂蜜、洋葱、大蒜、盐、料酒倒末过鸡肉的水腌制两到三天。这样烤出来不干入味。
考前提前一天拿出火鸡放冰箱晾干!
把浸泡的🍋和迭迭香等香料放烤盘旁边最后在表面抹一层橄榄油,我磨的是鳄梨油也不错!
预热烤箱350华氏度,国内(175摄氏度)然后放入火鸡不用锡纸包烤3小时。
知道内部温度达到165-180华氏度就好了!
尝了一下非常嫩香
烤盘里面出来的油不要倒掉用它做面包屑和西芹和洋葱非常好吃的传统美食!
这就是他们的传统感恩节火鸡餐!
-
视频:2018感恩节家宴的详细做法,视频:2018感恩节家宴做法技巧
今年纽约的感恩节是117年以来最冷的一个感恩节(摄氏零下七度),虽然屋外已是天寒地冻,而屋内却温暖温馨,满屋飘香着烤鸡的味道。在这感恩的日子里,我要感谢我的家人和所有的朋友们,感谢你们的关怀和鼓励,在此祝各位节日快乐!用料感谢我生命中遇到的每一个人,祝你们平安、...
-
[感恩节]六款火鸡造型拼盘的烹饪做法,大厨教你详细做法
感恩节怎么能没有火鸡?各种水果切切切,组合造型系列拼盘,让你的餐桌更有节日气氛。用料各类食材对家人的爱心[感恩节]六款火鸡造型拼盘的做法一、愤怒的火鸡:脆甜柿一个(去皮,对半切做脸部,剩下一半切条做尾巴,边角做爪),小红萝卜一个(对半切,切两个圆形薄片做眼睛,再把两个半...
-
圣诞狂欢趴——意式圣诞波轮塔的烹饪做法,大厨教你详细做法
在12月11日-1月1日期间学习食谱并上传你的作品就有机会获得妙可蓝多大礼包~活动详情戳波轮塔(polenta)是意大利的一种传统食物,通常是指把玉米淀粉煮制而成的糊状食物,吃法和做法都非常的多。临近圣诞啦,我们可以简单变一下装饰和调味,制作一道充满圣诞氛围的波轮塔。...
-
感恩节南瓜球的做法和图解,感恩节南瓜球怎么做更好吃
鬼马万圣节,欢乐南瓜健康吃“万圣到,吃南瓜。”特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。其实南瓜不仅仅可以在万圣节做南瓜灯,还有着十分健康的保健作用。那么南瓜怎么吃呢?用料南瓜150g糯米粉200克澄粉80g猪油20g糖40g开水150ml豆沙200g枸杞适量感恩节南瓜球的做...