[感恩节]六款火鸡造型拼盘
感恩节怎么能没有火鸡?各种水果切切切,组合造型系列拼盘,让你的餐桌更有节日气氛。
用料
各类食材 | |
对家人的爱心 |
[感恩节]六款火鸡造型拼盘的做法
一、愤怒的火鸡:脆甜柿一个(去皮,对半切做脸部,剩下一半切条做尾巴,边角做爪),小红萝卜一个(对半切,切两个圆形薄片做眼睛,再把两个半圆对半切成4个,3个做冠,一个斜切开做嘴巴),猕猴桃一个(切六等份厚片,只要中间四片),香蕉一只(切厚片),按图摆好,海苔圆片做黑眼珠。
二、开屏火鸡:黄金蛋炒饭(一碗剩米饭拌入两个蛋黄,炒散调味,在碗里压实,盘子盖上碗口,翻过来,取下碗),西葫芦和胡萝卜切圆薄片,少许油煎一下,一片胡萝卜切成长扇形做嘴巴,火腿肠中间切片,取两片用奶茶吸管压出眼睛,两端切条,按图摆好。
三、戴礼帽的火鸡(做好觉得更像雪人😁):水煮蛋,胡萝卜,海苔眼晴,苹果,芒果。
四、巴西热舞风的火鸡:橘子去皮剥开,猕猴桃切片,香蕉切片,牛油果半个做身高体,黑豆压入做眼睛,胡萝卜切长四棱锥做嘴巴,按图组合。
五、印地安酋长火鸡:火腿肠斜切片在锅里摆好,煎蛋(鸡蛋打入碗里,开最小火,先把少许蛋清倒入锅里,固定火腿肠片,再倒入剩下的蛋清,连片成身体,最后倒入蛋黄,轻压几秒使之固定在相应位置),蛋黄未凝固时,摆上豌豆做眼睛,胡萝卜切长扇形做嘴巴,细长条做爪子,盖锅盖焖至满意熟度。
六、火鸡快跑:KFC鸡汁土豆泥(厨房有相应食谱),水煮蛋(个头小的土鸡蛋一个,煮熟去壳,可用海苔眼睛,胡萝卜切长三角形做嘴巴,小刀在鸡蛋上切个口,插上胡萝卜嘴),苹果切片,芒果切丁和橘子去皮剥好,巴旦木仁三粒做冠。按图摆好。
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