鸡肉杂蔬沙拉(从感恩吃到圣诞节)
这是一道简单且随意的感恩节家常菜,感恩节多吃烤火鸡,但如果家里人少消灭不完一只火鸡,剩余的火鸡肉不妨试试这道菜。当然平日里也可以用鸡胸肉替代。蔬菜种类可自由搭配,缺一两种也可
Bon appétit !
用料
火鸡肉或鸡胸肉 | |
胡萝卜 | |
西兰花 | |
彩椒 | |
番茄 | |
各种生菜叶 | |
胡椒和盐 | |
白葡萄酒(或其它无色酒) | |
蒜蓉辣酱 | |
油醋汁 | |
鸡蛋 | 一个 |
玉米粒,面包丁 |
鸡肉杂蔬沙拉(从感恩吃到圣诞节)的做法
鸡肉用胡椒盐和一些酒腌制3小时左右,煎熟切块备用。
胡萝卜玉米西兰花热水煮熟,放冷水中备用,鸡蛋可同煮,熟度随自己喜好
用油把彩椒炒软和胡萝卜一起撒上胡椒盐,放入烤箱200度15分钟。
混合所有处理好放凉的食材,撒上一点胡椒盐调味,淋上喜爱的酱汁就完成了
小贴士
简单快手,但鸡肉一定要熟,其他可根据自己口味来。辣酱,麻油都可以~
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