2021年夜饭备忘
2021年 因为疫情第一次在外过年,早早就准备好年夜饭菜,特意选了寓意好的几道
最后成品五菜一汤一主食一甜品 都是当天做的 现在想想好佩服自己
菜
吉祥发财-清炒西兰花
紫气东来-紫薯丸子
年年有鱼-清蒸鲈鱼
张灯结彩-白灼虾&土豆泥
蒸蒸日上-虾仁蒸蛋 蛋蒸过了有点塌
汤
山药玉米排骨汤
主食
黄金万两-菠萝玉米虾仁炒饭 目前为止炒饭最成功的一次 后面复刻不来了 😅
甜品-炸鲜奶 第一次炸 有点不成型
用料
西兰花 | 半朵 |
紫薯 | 2个 |
鲈鱼🐟 | 1条 |
大虾 | 若干 |
鸡蛋 | 3/4个 |
牛奶 | 2袋 |
2021年夜饭备忘的做法
-
美味、下饭的新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
新疆人,从小就喜欢吃的一道菜,也是待客大菜,下酒菜。色香味俱全,搭配宽宽的皮带面,配菜“皮辣红”,吃出了豪爽,吃的肚儿圆。用料三黄鸡1只土豆2个香菇6朵白砂糖10克青椒1个红椒1个大葱1根生姜5片大蒜4-5瓣油50克香料(辣皮子3-4个、香叶2-3片,草果1个,八角2个,桂皮1块,花椒2...
-
柿柿如意|西红柿菌菇炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
1月份准备的新年菜谱,看起来很花心思,其实很简单!摆上餐桌看起来红红火火,寓意也好,一起来试试吧!用料西红柿3个红色圣女果7-8个橙色圣女果7-8个鸡蛋2个葱花2克火腿或培根碎2片杂粮米2杯菌菇酱或香菇碎4朵柿柿如意|西红柿菌菇炒饭的做法准备材料,清单上面有列出,其实就...
-
福气满满的炮竹白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
看到这道菜的形象逼真与惊艳;福气满满的炮竹白菜美味与颜值担当。适合新年欢乐气氛与减脂需求担当,仿佛又回到了童年时、和小伙伴一起放炮竹烟花的新年欢快时光。用料白菜7片肉馅100g黄瓜50g杏鲍菇40g青椒10g香油2g蚝油4g酱油4g料酒5g盐1克胡椒少许玉米淀粉5g红...
-
秋葵辣椒炒肉的做法和图解,秋葵辣椒炒肉怎么做更好吃
我最近超爱秋葵,可是家人们不是那么喜欢秋葵口感,加入辣椒之后,这道菜成功光盘!用料秋葵适量瘦肉250克小米辣适量姜蒜适量秋葵辣椒炒肉的做法秋葵加2勺盐轻轻搓洗表面,洗去表面绒毛斜切块,老的切不动的果断扔掉肉片加少许盐,白糖,生粉,花生油抓匀腌制10分钟热锅加油,倒入...