新年零食雪花酥
年夜饭食谱2.73W
每年都做一次甜甜的
用料
低糖棉花糖 | 450克 |
找了个博主的配方,然后蔓越莓没有,我就用了葡萄干……其实喜欢什么就加进去就好
东西全部称好,备着
我是用电磁炉融化黄油,我是彻底融化完才把棉花糖倒进去,小火融化棉花糖最关键一步,就是棉花糖不要全部融化,差不多云朵状的时候就倒奶粉,快速搅拌让他融化差不多就离火,继续搅拌彻底融化,然后把饼干坚果全部倒进去
继续翻拌,让棉花糖裹住材料然后带手套搓衣服一样搓,再往外翻,我这一次就是贪心一次做太多了,很不好翻……考验力气~
压实,这个可以做一盘28*28金盘的量,然后切块,包装就好
切块,小块一点容易装
包袋子,一袋可以放10-12个
小贴士
我就是为了不要太硬所以注意了一下棉花糖融化,这个做出来不会硬
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