番茄金针菇土豆肥牛
又下雨了,真的超冷的,如果这时候来一锅暖暖的肥牛汤真的太幸福了叭。
用料
肥牛 | 120克 |
西红柿 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
土豆 | 1个 |
耗油 | 一勺 |
酱油 | 两勺 |
番茄金针菇土豆肥牛的做法
肥牛在开水中烫熟后捞出备用,开水烫西红柿后去皮,西红柿和土豆都切成小块。
先烧开一锅水放入土豆煮啊煮,因为我喜欢吃粉一点的土豆,所以提前先煮一会儿土豆,毕竟肥牛煮久了不好吃。
土豆煮差不多了可以用筷子戳一戳,一戳就破就可以啦,然后倒入番茄金针菇和肥牛,加入一勺耗油两勺酱油再煮一会儿可以入味。因为有番茄在,汤自带酸酸的口感超级好吃。
出锅前撒一点葱花也不错哦,不喜欢吃葱的不加也完全没问题。暖暖的超级好吃,我每次都把汤也喝的一点不剩,一个人可以吃一锅。
小贴士
调料可以根据自己口味加哦。
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