鸡蛋煎馍片煎吐司早餐
有时候早上比较懒就会煎个馍片什么的,很好吃,也很方便,非常快速就能做好。今天起的晚早饭跟午饭一起吃了。哈哈
用料
食材 | |
过夜馒头 | 1个 |
吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 1根 |
食盐 | 2克 |
鸡蛋煎馍片煎吐司早餐的做法
馒头反过来切片(反过来比较容易切),一个馒头大概就四五片的样子。吐司也是,一片我一般把吐司边切掉然后切成四小块。鸡蛋打到碗里撒盐打匀。建议鸡蛋打盘子里方便馍片充分裹到蛋液,喜欢吃鸡蛋的朋友们可以把馍片在蛋液里边多放一会。
锅里热油,然后把切好的馍片放进蛋液,让两面充分裹上蛋液,同样的吐司也是。
放入锅中煎至两面金黄,因为我没锅铲,我就用勺子按着馍片煎,两面来回交替,煎吐司的时候可以把切下来的边角料也放入锅中煎,煎成硬硬的,也很好吃。剩余的蛋液可以煎一下,我是正好用完的。
差不多就可以出锅了
成品,摆的不怎么好,哈哈。
这是昨天剩下的半包面,我也给煮了。偷偷告诉你们,煮面的时候加点紫菜更好吃。反正我是很喜欢紫菜了。有机会发一个我煮泡面的方法。✌
小贴士
馒头最好要那种过夜的,稍微硬一点好切片;吐司可以不切,一整片裹蛋液煎,香肠要不要都无所谓了,主要是我早上想吃。蛋液里边我只加了盐,如果想在加其他的调料都可以,根据自己习惯。
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