美味佳肴馆

快手小点心——蒜香面包虾

快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图

用料  

面包片 7片
虾仁 1斤
芝士 2片
黄油 若干
蒜泥 若干
葱末 若干

快手小点心——蒜香面包虾的做法  

  1. 一片面包,切除四边,然后可以分成四小方块。两片芝士切成小块,我建议芝士不用切很大,因为一烤就化了,变太湿会影响下层面包。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第2张
  2. 虾仁提前去除虾线,用厨房用纸吸掉水分。推荐用这个工具拉虾泥特别方便。一斤虾泥,我用了七片面包片。虾泥加入适量盐和白胡椒搅拌均匀调味。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第3张
  3. 一片面包上铺上一层虾泥,再放上芝士片。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第4张
  4. 再铺上一层虾泥盖住。(请忽略没有完全清干净的虾线)( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第5张
  5. 盖上另一块面包片。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第6张
  6. 黄油加热融化爆入蒜末和葱末,放入盐调味。然后用刷子把上下两片面包都刷涂均匀。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第7张
  7. 剩下一点黄油蒜末不要浪费,可以做几条面包干✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱170度预热个15分钟。然后入烤箱170度20分钟。如果下层面包太湿了,再翻面烘烤一会。

    快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤图 第9张
  9. 我的下层面包是湿软的,上层面包是酥脆的,美味

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