快手小点心——蒜香面包虾
用料
面包片 | 7片 |
虾仁 | 1斤 |
芝士片 | 2片 |
黄油 | 若干 |
蒜泥 | 若干 |
葱末 | 若干 |
快手小点心——蒜香面包虾的做法
一片面包,切除四边,然后可以分成四小方块。两片芝士切成小块,我建议芝士不用切很大,因为一烤就化了,变太湿会影响下层面包。
虾仁提前去除虾线,用厨房用纸吸掉水分。推荐用这个工具拉虾泥特别方便。一斤虾泥,我用了七片面包片。虾泥加入适量盐和白胡椒搅拌均匀调味。
一片面包上铺上一层虾泥,再放上芝士片。
再铺上一层虾泥盖住。(请忽略没有完全清干净的虾线)( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
盖上另一块面包片。
黄油加热融化爆入蒜末和葱末,放入盐调味。然后用刷子把上下两片面包都刷涂均匀。
剩下一点黄油蒜末不要浪费,可以做几条面包干✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
烤箱170度预热个15分钟。然后入烤箱170度20分钟。如果下层面包太湿了,再翻面烘烤一会。
我的下层面包是湿软的,上层面包是酥脆的,美味~
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