牛奶小松饼
五岁儿子吃了说,这是世界上最美味的东西🤪
用料
牛奶 | 80克 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
苹果 | |
车厘子 | |
泡打粉 | 5克 |
酸奶 |
牛奶小松饼的做法
把所有食材准备好。用筛子把面粉放入碗中,再筛入泡打粉,加入鸡蛋、牛奶、砂糖(依照自己口味添加,不放糖也可以)混合均匀,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状,搅拌好应该是微微稠又有流动性,如上图所示。
平底不粘锅,不放油中火预热,之后开小火,用勺子把面糊淋入锅中,当饼子出现很多泡沫,翻面再煎15秒至20秒即可,时间久了可能会硬,不过依照自己喜欢的口感来定。
最后放上自己喜欢的水果,淋上酸奶,简单健康美味的牛奶小松饼完成,大家可以动手试试😽
小贴士
面粉不要太多,多了的话会变成面饼,口感稍硬些。
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