布朗尼 无黄油、巧克力粉版
超级简单的布朗尼食谱,食谱来源于国外人气“Mmm-Mmm Better Brownies”,我进行了少油少糖的改进。
此食谱的优势在于:不需要黄油,不需要巧克力,简单易操作。
用料
无糖巧克力粉 | 70克 |
面粉 | 110克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 200克 |
植物油 | 100克 |
香草精 | 15克 |
盐 | 3克 |
布朗尼 无黄油、巧克力粉版的做法
烤箱预热到175度,给9x9寸的方形模具抹油
在一个中碗里混合油,糖和香草精。
加入鸡蛋,混合均匀。
混合面粉,可可粉,自发粉和盐。满满把粉类和蛋黄液混合,直到质地均匀。然后把面糊倒进准备好的模具里。
烤箱中层烤20到25分钟,直到看到面糊四周开始跟模具分离。拿出后在铁网上放凉,切成小块即可
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