渊味｜艾草汁怎么做更好吃

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渊味｜艾草汁

3月底以前的艾青是最好嫩的时候，气味清香。做青团就不用多说了，就是网购多了消耗有点慢，其实用来做馒头、面包也是很不错的。至于好吃不好吃，这是个人口味，没啥好多讲的，这边主要介绍机器功能～方便才愿意多尝试😜用料水1500...
渊味|贝果

用料牛奶约150克酵母3～5克盐3～5克黄油5克糖10克高筋面粉250克渊味|贝果的做法避开刀头依次放入酵母、盐、糖、黄油，注意⚠️酵母不要直接接触到盐和糖，然后倒入牛奶，设置2分钟/37度/速度2，激活酵母（夏天用冰牛奶，不需要设置37度...
软糯清香的艾草青团（含艾草汁做法）

青团是属于春天的，也是属于每个人的。用料🌿粉团料：新鲜艾草60克水（打艾草汁）200克水磨糯米粉300克细砂糖30克玉米油/色拉油/猪油15克小苏打（或食用碱）1克澄粉90克开水150克🍀肉松馅料（8个的量）：熟的咸蛋黄4个肉松80克色拉酱50...
艾草做的艾果

用料糯米粉500克艾草（适量）白糖（适量）香蕉树叶艾草做的艾果的做法新鲜采摘的艾草，洗干净，开火煮一会捞出来（过水）用搅拌机加少量热水打碎，装盘待用，越细越好倒入糯米粉，艾草🌿汁，白糖，加水一起和面和好面了，试吃一下甜度怎么样，苦了...
艾草汁&艾草泥

这次汆了2次水，没有涩味，但是艾草香不是那么浓。下次试试1次的，艾草香浓些用料新鲜艾草500克食用小苏打5克过滤水600克左右艾草汁&艾草泥的做法500克新鲜艾草，摘取嫩叶，筋梗不要，洗净捞出1）提前准备一盆冷水备用。2）烧一...
艾糍/艾草青团（艾草粉配方）

最近喜欢这个配方比例，写下来以后好查。用料皮：糯米粉200克粘米粉（或木薯粉）25克澄粉（小麦淀粉）25克白砂糖18-20克艾草粉8克热水200克馅料：白芝麻+黑芝麻50克红糖粉50克艾糍/艾草青团（艾草粉配方）的做法先做馅料，把芝麻和红糖粉...
艾草汁凉粉

做青团用剩的艾草汁，不知怎么用，于是决定弄个新品试试。(ง•̀_•́)ง用料白凉粉30克水250克艾草汁250克糖适量艾草汁凉粉的做法1、250克艾草汁加30克的白凉粉搅拌均匀。2、250的水煮开，加入适量白糖，然后倒入250克的艾...
艾草汁、艾草泥

其实正宗的青团的绿是来自艾草，艾草季节性很强，为了能随时随地的能吃上艾草青团，可以趁艾草多的时候多买点做成艾草汁、艾草泥保存起来，这样一年四季随时都可以吃到青团了。用料艾草1500克小苏打6克食盐2克冰块适量冰水50...
艾糍艾草饼

用料艾草粉适量糯米粉适量克100度开水或者100度红糖水适量花生米适量克黑芝麻适量克内料还加了核桃粉杏仁碎适量艾糍艾草饼的做法加艾草粉糯米粉红糖碎开机搞拌开水一点点感觉不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml开水左右...
渊味| 小美版姜汁撞奶

㊙️解🔒小美的温控功能姜汁撞奶的关键就是全脂牛奶温度加热到70-80度，有小美，这道广东名点轻松get。特别嫩滑，有姜香但吃不出辣味，再来点蜜豆那是极好的👏🏻❤️美善品就是一个便携式多功能小厨房#渊宝贝の美善品日常#用料姜...
自制艾草汁、艾草泥、自制豆沙，自做青团

一、糯米粉150克粘米粉20克猪油10克糖粉10克以上混合搅拌二、艾草泥60克艾草汁100克以上用不粘锅加热至微微起泡，稍微凉一下倒入一、混合物中搅拌至成团柔软不沾手。重点：依据天气干湿度适当调整汁水。三、豆沙300克红...
艾草果（艾草青团）

如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖，久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属在那个车马邮件都很慢的年代青团之于清明就像月饼之于中秋年糕之于除夕每年一到清明前后无论在...
【汐汐家常】软糯艾草青团 | 艾草汁版

三月莺飞，四月流芳，艾草的季节。第一次自己做青团，从艾草的处理到最后青团的成型，挺折腾的。糯米粉不像面粉那么服帖好操作，但是黏黏的好吃啊！哈哈！全过程五大步骤:调馅->煮青汁->和糯米面->包馅->蒸前后做了两批，410克水磨糯...
手作艾草青团，复刻原汁江南味

青团是江南名吃，其地位丝毫不亚于年糕。青团蕴藏着江南水乡的情怀，味道勾起思念。春意浓浓的青团，其精髓却是蕴藏在这绿意中略带清苦的芳香。而口感的软糯清甜，让人每一口都能品出江南的精致温婉。糕团清新的香调是另人愉...
艾草汁做法

用料水500克艾草200克艾草汁做法的做法忘了拍艾草了，这是艾草加水放进破壁机按蔬果汁按钮把它打成艾草汁。打好了就可以做艾草面条、艾草饺子皮、艾草馒头。把水或者牛奶改为艾草汁就可以做好多关于艾草的美食了。...
艾草味包子

为了不浪费婆婆采回来的艾草～用料中筋面粉800克糖200克艾草300克酵母10克水适量小苏打（艾草用）少许馅料麻蓉250克奶黄250克香芋250克豆沙250克艾草味包子的做法艾草洗干净，锅里放水，水开放入艾草，放入小苏打，煮2分钟，捞起放入...
艾草椰汁糕

艾草是自家种的，总想用来做点什么。喜欢吃小甜点，就想着做个艾草椰汁糕。这个方子是结合了下厨房的方子做的，仅作为自己记录用。艾草椰汁糕—清明前后限定哦，吃着有一丝丝的清凉味，好清新。颜色也很春天，nice😊用料艾草（做艾...
渊味|渊宝们的生日蛋糕

给兄妹俩做的生日蛋糕留个档案❤️今年用小美做蛋糕，无敌方便～以后再补详图吧～用料海绵蛋糕胚⤵️两个六寸圆模鸡蛋8个细砂糖100克牛奶10克水饴10克香草荚（籽）半根玉米油10克低筋面粉120克盐一小撮裱花奶油⤵️1L装淡奶油约800克...
春之味觉——甜咸口味的艾草青团、客家艾糍，艾草的保存方法

记录自己每年春天必赴的美食之约——艾草青团（客家艾糍），把春天的气息融进美食里，时间一年年的轮回，味道却未变更，甜口味的必做黑芝麻花生糖冬瓜馅，咸口味必做冬笋猪肉香菇馅，一惯以来为了区别开来，甜的包成圆形，咸的包成饺子形...
艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作

第一次做的时候，看到有人说做扁形的，好蒸熟，结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做，搓圆了，蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤，不会苦，很香很绿，还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2...
艾草汁制作，生制、熟制、附艾绒制作。

适用各种艾草食品制作。用料1⃣️熟制艾草适量清水适量小苏打适量(没有也没关系)2⃣️生制艾草适量清水适量艾草汁制作，生制、熟制、附艾绒制作。的做法摘取新鲜艾叶，只要叶子部分。摘好的叶子清洗干净。锅里放适量清水，水开...
渊味｜乌米饭（南烛叶汁制作方法）

“南烛叶（乌饭叶）是深山野生的，四月份刚长出来会有红叶，到五月后颜色变绿，秋冬时也会有少量南烛叶，南烛叶生命力还是挺旺盛的，有些树叶到秋天都落叶了，但这个叶子还有的哦，只是采摘比较困难，叶子也渐渐老了，如果还想像四五月份的...
渊味｜草莓酱🍓

柠檬汁帮出果胶凝固，手头若没有也可不放。用料草莓500克黄冰糖100克柠檬（可放可不放）半个挤汁渊味｜草莓酱🍓的做法500g草莓去蒂洗净放入主锅，加入100克黄冰糖，盖上主锅盖和量杯，设置15秒/速度6打碎。喜欢颗粒太的可以用慢速...
软糯Q弹的艾草青团（附艾草汁制作保存方法）

用料艾草汁材料：新鲜艾叶若干小苏打适量青团皮材料：艾草汁600克水磨糯米粉500克粘米粉100克澄粉100克开水60克白糖30克肉松蛋黄馅材料：咸鸭蛋黄14个肉松200克沙拉酱90克软糯Q弹的艾草青团（附艾草汁制作保存方法）的做法野生...
三味艾草青团

来到广东，清明前夕，看到嫩嫩的小叶艾草，怎能不做青团呢……哈哈，不但要做，还要做三种囗味☞☞☞芋泥蛋黄肉松，芋泥奶酪，火腿豆干笋丁，为了让做好的青团软糯不塌垮，特加了烫熟的澄粉，确保口感三天不干硬，也是费心了呢💅清明吃青团...