香蕉巧克力布朗尼(无油无糖版)
依然是追求原料简单、操作简便的菜谱。
既满足吃甜品的口腹之欲,也不必承受高油糖的负罪感~
拿到公司分享给同事,都说好吃~经理还拍照发给他老婆,回复说回家给他做。😂
熟香蕉和巧克力都有甜味,所以就不用额外加糖了。
虽然最后切毁了,照片也不好看,但是味道真不错。
用料
鸡蛋 | 1个(中等个头) |
熟香蕉 | 1个(比较大个,120g) |
牛奶 | 80g |
黑巧克力 | 40g |
低筋面粉 | 50g |
泡打粉 | 5g |
可可粉 | 10g |
核桃 | 4个 |
香蕉巧克力布朗尼(无油无糖版)的做法
熟香蕉碾碎,加鸡蛋、牛奶,巧克力融化(微波炉100°叮1分钟或隔水加热),全部混合搅匀。
(用机器搅拌会更顺滑,自己搅可以保留香蕉的颗粒质感)倒入低粉、泡打粉、可可粉,搅匀,获得一碗比较粘稠的糊糊。
将糊糊倒入模具,轻震出气泡,撒上核桃碎。
(核桃可以替换成其他坚果,具体分量看模具大小,我这6寸模具放4个就满了。)烤箱180°预热5分钟,然后180°加热30分钟左右。等待出箱开动~
(如果能单独调控管的温度,上管可以降到160°,防止表面裂开;如果出箱后中间还有些湿润,可以再烤10分钟)
-
蛋糕裱花装饰~的做法和图解,蛋糕裱花装饰~怎么做更好吃
各处搜罗来的图片,收藏学习中~(自用,侵删)用料鸡蛋5个奶油800克蛋糕裱花装饰~的做法(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴...
-
0⃣️失败超绵密日式轻乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热了,愈发想吃口感不腻的甜食。吃什么好呢?脑里转了一圈,锁定日式轻乳酪蛋糕,这样既不用承担做戚风蛋糕被“气疯”的风险,又不用承担吃巴斯克后的负罪感,而且口感轻盈绵密,再完美不过了。本方可做一个四寸蛋糕,如果有小伙伴想做6寸的,材料翻倍即可。用料奶油奶酪50克...
-
生酮巧克力马芬微波炉快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个泡打粉3克可可粉12克海盐少许88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力马芬微波炉快手的做法将所有材料打至顺滑,最后把生酮巧克力碎放入轻轻搅拌即可。微波炉3分钟尽情享用,一个人吃到撑🤣...
-
搅一搅就能成功的传统胡萝卜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前抗疫物资里面发了很多胡萝卜,奈何我实在不喜欢吃烂了好多之后,我决定做胡萝卜蛋糕消耗掉最后两根🥕。胡萝卜蛋糕是非常传统的欧洲甜品,和磅蛋糕一样传统甜品就是高油高糖。虽然吃起来有心里负担,但是抵挡不住这种传统朴实的美味。胡萝卜的清新甜味和葡萄干以及...