羊肉暖锅

今天是周末了，冬天的周末给筒子们上什么好呢，羊肉暖锅吧，这一周，全国各地都历经了降温的过程，乍冷是人最难以接受的，所以上羊肉暖锅，祝大家暖心暖意地渡一个暖和的周末！

用料  

羊肉暖锅的做法  

1. 洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片

2. 羊肉切块后焯水洗净浮沫

3. 锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味

4. 放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒

5. 放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

6. 加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）

7. 加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

8. 加入西红柿，烧两分钟即成

小贴士

1.西班牙辣椒粉是一种有甜味的辣椒粉，如是嗜辣的筒筒，换成普通辣椒粉也行！