家常蘑菇豆腐黑木耳(美善品) 净素食
就想简单的做点好吃的~
用料
蘑菇 | 100克 |
老豆腐 | 150克 |
干黑木耳 | 5克 |
油 | 5-10克 |
盐 | 1克 |
勾芡 | ——— |
生抽 | 5克 |
生粉 | 5克 |
水 | 15克 |
家常蘑菇豆腐黑木耳(美善品) 净素食的做法
准备好所有食材~
这款老豆腐不软不硬挺适中的~黑木耳需要事先泡发~
豆腐取一半就可以了~
切成小块~
蘑菇也切成自己喜欢的样子~
全部准备好~
主锅插入蝴蝶棒~
热油:3分钟/V/反转小勺~
再时间5分钟/V/速度反转小勺启动机器 依次将蘑菇,黑木耳放入主锅~
加1克盐,约30秒后再放入豆腐~
时间剩余2分钟时,将调好的水淀粉倒入锅中~
时间到,完工~
继续用筷子轻轻搅拌一下,记住,轻点哦~
装盘~
近照~
定妆照~
小贴士
蝴蝶棒的插入,只要记住低的一组刀片在左边就可以了~
对加点水煮一会儿,就是一碗菌菇豆腐羹啦~
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