美善品木耳炒肉（附美善品泡发木耳）

黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值，味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。​但要注意的是黑木耳不能久泡哦。

用料  

美善品木耳炒肉（附美善品泡发木耳）的做法  

1. 把需要泡发的木耳放入网篮，网篮放进主锅，主锅放水，水没过网篮里的木耳，设置8分钟，60度，速度5。（也可以手动泡发木耳）。

2. 切好的肉丝用料酒，生抽，一点点白糖腌制一会儿。

3. 主锅放油，姜丝，豆瓣酱，一点点花椒粉，设置3分钟，120度，速度1爆香。放入腌制过的肉丝，加入老抽和生抽，以3分钟/120度/反转/速度1拌炒。

4. 加入葱，泡发好的黑木耳，以7分钟/120度/反转/​速度1拌炒。

5. 开吃。