美味佳肴馆桂花米酒鸡头米豌豆
宴客食谱2.36W
桂花香豆清甜
用料
| 水 | 150克 |
| 米酒 | 3勺 |
| 盐 | 1克 |
桂花米酒鸡头米豌豆的做法
锅热倒入少量橄榄油
油温六成热后倒入蒜片（一瓣）再倒入新鲜的鸡头米和豌豆
倒入两大勺桂花米酒和一小碗清水（将没过所有豆子）
炒煮豆子们收汁后出锅
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今天给大家带来一道色泽洁白，滑嫩脆爽的传统鲁菜——浮油鸡片。功夫菜的精华在此，享受制作过程，细细品味成果用料鸡胸肉300g蛋清50g胡椒粉克淀粉30g盐5+5g味精5+3g油适量青椒适量红椒适量高汤150g鸡汁5g胡椒粉1g白糖5g淀粉适量花椒油1-5g传统鲁菜之浮油鸡片的做法...
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简介过去所谓地道的芋泥，就是甜度够，加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏，谁敢问津？所以今天的商家进行了很大的改进，比如尽量降低芋泥的甜度，用奶油代替猪油等，都使芋泥这道福州传统甜食跟上了时代的步伐。用料芋艿淡奶油（或者猪油）白糖...
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今天给大家带来一道操作简单，营养又下饭的土豆炖鸭，男女老少都喜欢，快来跟着一起做吧~用料鸭肉适量土豆适量姜适量花椒适量八角适量大蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量味精适量葱适量辣椒适量淀粉水适量当季营养下饭菜：土豆炖鸭的做法备菜：鸭肉剁块姜...
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茄子怎么做都好吃，如果拿一种蔬菜做上一个月不重复，茄子一定首当其冲：干烧茄子、酱爆茄子、清蒸茄子、油烧茄子、蒜泥茄子、醋溜茄子、脆皮茄子、鱼香茄子、炸茄合、炒茄丝、焖茄丁...直吃到在水不知水，不思鱼味忘了肉味，基本也就彻底中了茄子的毒咯，哈哈~用料梅肉半...
