深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐
“《深夜食堂》从第一季追到第四季,今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事,他们在年幼时赌黑白棋,输了的人会去买炸火腿吃,年过半百,失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里,正如深夜食堂的风格,这又是一个温暖感人的故事,每一份食物都成为了人们感情的媒介,也成了你我故事的倾听者。”
用料
火腿片 | 2片 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
卷心菜 | 1把 |
土豆泥 | 1份 |
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法
将火腿片沾上淀粉
排掉多余的淀粉,两面沾上蛋液
裹上面包糠
下锅炸熟
配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~
小贴士
1. 火腿片本身是熟的,下锅稍微一炸就能吃了。
2. 沾淀粉不用过多,要拍掉多余的部分。
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