燕窝炖鲜奶
燕窝美容养颜众所周知,其次就是有了宝宝开始接触燕窝,燕窝含有宝宝智力发育的唾液酸,宝宝吃身体好,三岁前吃了能更聪明,哈哈,😄人又懒,所以简单做法。有人说燕窝贵,然后带着小孩去吃薯条🍟汉堡🍔,我也是醉了。跑题了,继续回来炖燕窝。
用料
燕窝 一 | 盏 |
牛奶250ml | 克 |
冰糖 适量 | 克 |
燕窝炖鲜奶的做法
今天选的是质量燕条,样子没燕盏好看,发头还是质量都是不输燕盏的,克数比盏便宜两块😃自己吃实惠。
用纯净水泡发四小时,中间换一二道水。
四小时后看发头,还是很好的,然后手动撕成一丝丝放进炖盅,加纯净水没过燕窝一厘米。
一丝丝,晶莹剔透,我是清炖,吃一半,留一半放冰箱明天吃,不用天天炖。
用个炖盅隔水炖,隔水炖的好处就是炖盅内温度不会超过一百度,不会破坏燕窝营养流失。大火烧开五分钟,小火20分钟,放冰糖,冰糖敲碎了的,五分钟起锅。
吃的时候加牛奶,还可以加水果各种DIY,看你们的创意咯,反正我就是一懒妈😄而且我厨艺不好,这算是成功的一道。
小贴士
颜控还可以加黑枸杞,黑枸杞会呈现蓝色。黑枸杞对眼睛视力好,含有丰富的花青素。
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