西红柿娃娃菜蛋花面
夜宵食谱1.01W
昨晚没吃晚饭,结果半夜就给饿醒了。。。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
娃娃菜叶 | 3片 |
盐 | 自己把握 |
全蛋面 | 一团 |
麻油 | 适量 |
西红柿娃娃菜蛋花面的做法
锅里少放点油,倒入番茄煸炒至软,加水加盐,煮开
水开后放白菜丝,转中火煮两分钟。
沿着锅沿倒入蛋液,并顺时针搅拌。
面条我用的是全蛋面,凭经验每次煮90秒最好吃。
面条下锅,倒计时90秒。
盛入碗中,点上麻油。
小贴士
盐一开始加水的时候就放了,小心别放少了。
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