早餐_2
用料
鸡蛋 | 1只 |
玉米粉 | 50g |
面粉 | 15g |
牛奶 | 少许 |
芦笋 | |
胡椒 | |
盐 | |
白糖 |
早餐_2的做法
清水煮芦笋,水开后放入,煮一分钟,捞出
锅中放少许油,放入芦笋,加盐,胡椒,炒匀后盛出
加蛋加糖打散,放入面粉,玉米面搅拌均匀,加纯牛奶,搅拌至糊状(芝麻糊的感觉),搅拌均匀,尽量不要有面疙瘩。
平底锅中加少油,小火;一勺面糊,垂直倒入锅中(一定要垂直放入,这样自然就成圆形),等到上面的面糊开始慢慢凝固,有小泡产生,翻面少煎一下,出锅。
上图为反面,下图为正面
红豆薏米洗净,加水,煮开后,小火熬45分钟
小贴士
本人也是第一次制作,可提出改进意见
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