美味佳肴馆油炒鸡蛋
早餐食谱1.56W
用料
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 一段 |
| 姜 | 半片 |
| 火腿 | 一根 |
油炒鸡蛋的做法
鸡蛋打到碗里头，加盐搅拌均匀，我家有一块钱一根的那种火腿，加了一根，干锅入一个平面的油，烧至冒烟加入葱姜，炒黄后铲子铲出丢掉，放入鸡蛋液，让生蛋液流到油那边，没生蛋液后快速盛出，这时锅底还有一点油，放入火腿，炒至变色，端下锅子放入鸡蛋拌匀，出锅
小贴士
鸡蛋千万不要炒老了，不然就不好吃了
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封控在家，囤了糯米和饺子粉，简直太好了，早餐多了一个选择，烧麦！！！做多了可以冷冻起来，慢慢吃😋😋😋用料糯米适量面粉或者饺子皮适量玉米粒一根的量胡萝卜一根的量牛排丁一块的量香菇10朵盐，蚝油1勺简单的家庭版烧麦的做法头天晚上把糯米和香菇泡上。胡萝卜抽丝后切沫，香...
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