软糯糯🉐️山药小饼

铁棍山药补气，换个花样做。大人孩子爱不释手哦～

用料  

软糯糯🉐️山药小饼的做法  

1. 将铁棍山药去皮，蒸熟，立马用擀面杖等捣碎。加入奶粉、糯米粉、砂糖、蔓越莓干、牛奶，最好带一次性手套让所有材料充分混合。（控糖人士可以不放糖，因为蔓越莓干或者葡萄干的甜味就够了）

2. 充分混合之后，取适量搓成大小均匀的小球。

3. 按压成小饼饼
   平底锅不放油，不放油哦！锅热之后改为最小火，将小饼饼放进去煎。煎至两面变黄，可以看到饼饼略有膨胀即可。

4. 软糯香甜的小饼饼出锅了。煎的过程中就可以闻到香味了。

小贴士

山药一定趁热捣碎，然后混合，煎。这样味道是最棒的！可以根据干湿度适当调整加入牛奶的量。