15分钟早饭鲜虾混汤面
早餐食谱3.3W
用料
猪肥肉 | 一小块 |
娃娃菜叶 | 5片 |
冻大虾仁 | 2颗 |
香雪挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
热水一壶 | |
香油 | 1勺 |
盐+鸡精 或 生抽 | 适量 |
大白菜切斜刀成片,这样入味,肥肉切小丁
茶壶烧水不粘锅倒一点油,肥肉小丁下锅
中火不断翻炒,煸到金黄,注意温度别糊了下白菜片大火翻炒至微软,倒开水进锅
挂面下进去,虾仁丢进去,搅一搅面不要粘锅
鸡蛋打在正中间,盖盖子大火5分钟
装碗撒葱花,加香油,加调味品,拌匀
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