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高颜值饼干花和花篮做法

高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图

饼干也要颜值高一点嘛~大家最近都赶时髦吃草,我就不喜欢走寻常路,我吃“花”~

用料  

55克
黄油 100克
低筋面粉 220克
淡奶油 40克
南瓜 少许
紫薯 一个
萝卜 一个
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
巧克力粉 适量

高颜值饼干花和花篮做法的做法  

  1. 切一部分南瓜,一小根胡萝卜,一小块紫薯洗干净削皮后放进高压锅至融化(就是用勺子一摁就烂的那种状态)

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第2张
  2. 取出胡萝卜用勺子摁烂,然后放进滤网把所有颗粒都滤成泥(确保等下不会有大块颗粒出现)

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第3张
  3. 滤网不用特别密,一般般就好~等下南瓜和紫薯也要同样操作

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第4张
  4. 一定要都过滤一次哦~不然等下和面粉混合调色会很不容易混合

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第5张
  5. 要把多余的水滤掉~紫薯和南瓜也和胡萝卜一样处理一遍,然后用碗分别装好

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第6张
  6. 把糖粉和室温融化的黄油一起混合搅拌(黄油一定要室温融化到软就好,千万不要融成水啊!!!)

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第7张
  7. 分批一点点加入淡奶油,分几次随意,只要能让淡奶油和黄油充分融合就好,搅至黄油发白

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第8张
  8. 加入所有面粉,然后搅拌均匀(一定不要用揉面机,要用手或者硅胶铲搅拌,不能用力搅,以免面变得太劲道,那饼干做出来就不好吃了)

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第9张
  9. 想要做多少红色的花,就取多少面团和胡萝卜泥混合,颜色自己控制,面要稍微干一点,不要太稀,紫薯和南瓜也是一样,混合起来后会变成紫色的面和橙色的面

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第10张
  10. (图片中为紫薯面团)取六团拇指大小的面团,揉圆后压扁,擀成圆形,然后像左图一样一张张稍微有些间隔的叠起来~之后参见玫瑰花馒头的做法(之后会写)用筷子在中间摁一条痕迹之后再卷起来

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第11张
  11. 卷成这样的圆筒状,然后用刀在中间光滑处一刀切开

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第12张
  12. 就有了两朵这样的玫瑰花

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第13张
  13. 可以用这种方法做各种各样的玫瑰花~之前我做的时候听说绿色的花比较值钱,于是肤浅如我,做了好几朵绿色的花~结果做完放在一起再看,总觉得像一堆白菜……泪奔~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第14张
  14. 用多余的面料自己编了个篮子

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第15张
  15. 篮子的把手

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第16张
  16. 给篮子做了个边~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第17张
  17. 用180度的火,上面盖上锡纸,上下火烤18分钟就差不多了~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第18张
  18. 可以自己创造发明各种花~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第19张
  19. 玫瑰花就完成啦~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第20张
  20. 花花每个差不多是三个拇指盖那么大吧

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第21张
  21. 花篮烤出来的效果

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第22张
  22. 篮子和部分花花~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第23张
  23. 一篮子的花花送给你~

    高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤图 第24张