减脂期必吃的金枪鱼帕尼尼🤤简单快手
早餐食谱1.03W
👶大宝最近在上网课,但是!今天早晨起晚了!时间⏳紧迫!那就给大宝做一个时间快又营养的早餐吧~❤️
用料
高筋粉 | 200克 |
全麦粉 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
水 | 160克 |
黄油 | 10克 |
生菜叶 | 一片 |
黄瓜 | 适量 |
番茄 | 1片 |
金枪鱼 | 1罐 |
芝士片 | 1片 |
减脂期必吃的金枪鱼帕尼尼🤤简单快手的做法
碗中加入高筋粉200g、全麦粉50g、奶粉10g、盐3g、酵母3g、水160g(正负10g)根据面团吸水量调整
揉成光滑面团
加入10克黄油
完全揉入面团,揉好发酵两倍大
发好的面团按压排气,分成4份
内折滚圆
滚圆松弛15分钟
松弛好的面团用擀面杖擀成长方形,按图片手法折紧收左右两边口捏紧
放入空气炸锅,二次发2倍大(锅内放一小碗开水)
发好的面团放入空气炸锅180度15分钟
出锅!
从中间炫开口,开始组装啦~
铺上生菜叶、西红柿、黄瓜、芝士片、金枪鱼抹上低脂沙拉酱就可以啦~
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