小鲜肉汤圆
早餐食谱1.89W
老公爱吃,我也是硬着头皮做,还是喜欢吃甜的
用料
糯米粉 | 200克 |
开水 | 150克 |
鲜肉馅 | 适量 |
小鲜肉汤圆的做法
水磨糯米粉200克
开水搅拌糯米粉,不要一次放太多,基本上1:1.5-2
揉成光滑的糯米团子
放在虎口,慢慢的收紧尾巴
把小面团捏成窝窝头的样子
鲜肉春笋馅,不要太多,太满了不好包
小尾巴很可爱
做好的汤团表面裹上一层糯米粉,这样就不会开裂
200克一家四口够吃了,我做的比较小个
撒上糯米粉
排排站
水开下锅煮,等团长浮上来再加一次水,等水开就好了
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