无油无糖无泡打粉好吃炸裂的“三无”香蕉pancake
如果你和我一样拥有一支熟到快烂的香蕉,
如果你和我一样喜欢吃甜食却又怕长肉肉,
那么你一定要试试看这款pancake~
换一张更优秀的图 方子不变٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
香蕉泥(香蕉熟的越透越好,用勺子就可以轻松压成泥了) | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉(普通面粉应该也能做) | 30g |
纯牛奶 | 40g |
红豆沙或者其他馅料(如果你想做成铜锣烧的话) | 总量依据个人口味 |
topping想淋什么都可以,酸奶可可酱枫糖浆果酱 | 但是我觉得已经足够好吃啦 ⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ |
无油无糖无泡打粉好吃炸裂的“三无”香蕉pancake的做法
第一次做的成品图,夹了红豆沙~第一次做得真的好丑啊 哈哈哈
step1:将蛋清蛋黄分离(你用蛋壳也好还是分离器也好总之蛋黄不可以混入蛋清里,将它们彻底分开!)蛋清一定要盛在无油无水的干净容器里喔~
step2:蛋黄、香蕉泥、牛奶、低筋面粉(有条件的请过筛一下)混合均匀,搅拌至顺滑(顺滑就可以了不要过度搅拌啊喂!(#゚Д゚))
step3:蛋清用打蛋器打发至湿性发泡(如果你非要打至干性发泡我也拦不住ಠ_ಠ 总之不要打过头哈 乖⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄)
step4:把打发好的蛋清倒入step2的面糊中,用刮刀翻拌均匀(没有刮刀也没关系,但是请一定要翻拌不要画圈圈哟٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و),最终的面糊状态就是略微浓稠但是却很有流动性~
step5:舀一勺面糊放入不粘锅中(可以稍微举高一些让面糊落入锅中,形状会更圆哟o(≧v≦)o),待表面出现气泡用锅铲翻面,再烘大概1分钟即可出锅~
step6:就这样摊完所有面糊就好啦~可以淋枫糖浆还是酸奶还是可可酱都随便你~发挥想象力吧~
note:如果想要做成铜锣烧,就稍微晾凉一下,把红豆沙或者你喜欢的任何馅料抹在一片pancake上,盖上另一片就好啦~
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
相关文章
- 香蕉华夫软饼(无油无糖无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉松饼 (无油无糖无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低糖无油无泡打粉香蕉松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 火龙果·香蕉松饼🥞无糖无油无泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉酸奶松饼(无油无糖无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉Pancake无糖无面粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉燕麦pancake(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉松饼(无糖无油无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全麦无油无糖低脂无泡打粉Pancake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉燕麦饼(无糖无面粉无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法