面包机甜橙果酱,酸甜可口很好吃
自己熬的果酱,真材实料,真的很好吃,闻起来气味浓郁,吃起来酸酸甜甜的,抹在面包片上面,太美味了。赶紧来看看它的具体做法吧。
用料
橙子 | 500克 |
细砂糖 | 50克 |
柠檬 | 1个 |
面包机甜橙果酱,酸甜可口很好吃的做法
橙子和柠檬的表面撒适量盐,反复揉搓,冲洗干净。
留出3个橙子的橙皮,白馕刮干净,橙子皮切成丝。
柠檬皮擦成屑。
果肉去籽,撕掉瓣膜,切成小块,放入大碗里。
加入橙子皮和柠檬皮屑,撒上细砂糖,大致混合均匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏静置一晚。
把碗里所有食材倒入面包桶,加入一勺柠檬汁。
面包机选择果酱模式,启动。
如果担心果酱飞溅,可以在面包桶上盖一张锡纸。
程序结束后,立刻取出面包桶。
趁热把果酱装入玻璃瓶里。
拧紧盖子,倒扣放置,完全冷却后,正放,冷藏保存即可。
它可以抹在面包上吃,也可以拌在酸奶里吃,或是用来冲泡水果茶,都非常美味。
小贴士
装果酱的玻璃瓶需要提前用高温消毒,干燥后再使用。
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