蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋
我不太喜欢吃坚果,所以选择做蔓越莓版的,一个样超级好吃😋
我都是把棉花糖融化了多熬一会,这样做出来的雪花酥比较酥,好吃😋
我都是一步一个照片,我感觉这样比较容易懂吧,虽然步骤多点,友友们看了能做成功才是重点❗️
用料
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 40克 |
蔓越莓干(切小块) | 60克 |
小圆饼干 | 160克 |
雪花酥表面奶粉 | 适量 |
蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法
黄油融化
加入棉花糖,充分融化,喜欢硬点的可以多加热会,相反则比较软
棉花糖融化放入奶粉充分融化
关火放入蔓越莓跟饼干翻拌几下
翻拌均匀后戴手套拿出来撕扯几下,让棉花糖均匀的裹起来
放入准备好的方盘中趁热整形,一定要压紧实,这样切出来的才好看,也没有空隙
整好形后表面撒一层奶粉,边边角角也要撒到
放一边晾凉,按照自己喜欢大小切块
按照自己喜好可以用自己喜欢的包装袋装好,也可以放入密封罐中
装好就可以去跟小伙伴分享了😍
小贴士
1.棉花糖融化后加热时间长短跟雪花酥软硬程度有关
2.一定要全程小火,千万不要着急
3.奶粉一定要边边角角都去撒到
4.晾凉以后再切,那样好切,也好看
5.我比较喜欢这次买的包装袋,比较喜庆
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