别再买路边摊了，这样做早餐只需10分钟，拌一拌，煎一煎就搞定【菠菜汁蛋饼儿童营养早餐】

家常的早餐鸡蛋饼，换一种做法，颜值和味道都提升了不少，今天这款鸡蛋饼，我用菠菜汁代替水，做出来颜色翠绿翠绿的，这样让人眼前一亮，心情也跟着美美的，开启元气满满的一天，这款鸡蛋饼加入了菠菜汁更加营养美味，吃起来特别嫩，小孩不吃蔬菜时，也可以用这样的方法让小孩吃到蔬菜，是不是一举两得。

用料  

别再买路边摊了，这样做早餐只需10分钟，拌一拌，煎一煎就搞定【菠菜汁蛋饼儿童营养早餐】的做法  

1. 鸡蛋打入容器中，加入白糖，搅拌至白糖融化

2. 加入菠菜汁，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌均匀

3. 平底锅小火烧热，舀进面糊，摇晃锅，使其面糊均匀的铺满整个锅底

4. 小火煎至表面变色变深即可盛出，再从一边慢慢卷起来，切块食用

5. 一道美味的菠菜汁蛋饼就做好了。营养美味，做法简单，你也快来试试吧！

6. 营养早餐

7. 孩子超爱吃

小贴士

我用的是学厨6寸平底煎锅，这些量刚好煎了7张，煎多少张取决于面糊的厚薄。