蒸面包鸡蛋布丁(宿舍简易版、消耗吐司)
宿舍没有烤箱,但又想吃面包布丁,就想出了这个法子,结果还不错,面包🍞变得湿湿软软的。
用放了几天变硬的面包,可以改善面包口感~
难度★☆☆☆☆
耗时十分钟左右
用料
吐司/各种面包 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
水/牛奶 | 适量 |
红枣片/葡萄干/蔓越莓干 | 适量(不加也行,视个人口味可加糖) |
鸡蛋打散,加适量水/牛奶混合均匀(如果想要加糖的就一起混合均匀)
把面包🍞撕小块,放入碗中,撒上红枣片(有玉米粒,豌豆,各种蔬菜……之类的都可以加进去)
冷水入锅,水开后蒸8分钟可当早餐/晚餐,配上一份蔬菜一起吃。
碳水、蛋白、脂肪都有了~这是之前在家烤箱烤的,比较干一些。
小贴士
✔吃法推荐
○有玉米片、谷物麦片、坚果、饼干碎 蒸好后撒上会更好吃,有不同层次的口感。
○有番茄酱、沙拉酱之类的也可以挤上,这是最基础的布丁,可自由搭配
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