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油馍头如何在家做?早餐师傅手把手教会你,做出来蓬松柔软太好吃

油馍头如何在家做?早餐师傅手把手教会你,做出来蓬松柔软太好吃的做法步骤图

用料  

面粉 200克
140克
鸡蛋 1个
发酵粉 4克
泡打粉 2克
2克
茴香 适量

油馍头如何在家做?早餐师傅手把手教会你,做出来蓬松柔软太好吃的做法  

  1. 将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀

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  2. 将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟

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  3. 醒好的面团取出来,放到案板上,擀成长方形的片状

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  4. 用刀将其切成小块

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  5. 锅里加油,油热后,将面团放入炸至蓬松,捞出来控油,所有油馍头都炸好

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  6. 炸好的油馍头端上桌食用,外焦里嫩,好吃的停不下

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