粢饭团-胃有多大,粢饭团就能塞多大。
有了这份元气早餐,连挤地铁都有劲儿!
用料
黑米 | 75g |
糯米 | 100g |
油条 | 1根 |
肉松 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
将浸泡(12小时以上最佳)好的糯米和黑米倒入电饭煲中,加入适量的水,比平时煮饭少一点。
取一段保鲜膜,撒入少许白芝麻,将煮好的黑糯米饭铺上去。
根据自己的喜好,加入油条,肉松,榨菜,火腿肠,黄瓜和胡萝卜条等。
然后从一侧卷起,两头捏紧即可(用寿司帘操作更简便)。
切开即食。
美食君加的馅料偏现代风,而传统的粢饭团有咸甜两种经典配搭。出其不意,榨菜和芝麻糖还能混搭。
只要自己喜欢的,就是最好的~
小贴士
1. 馅料搭配 —— 根据自己的喜好,可以随意添加。
2. 糯米的选择 —— 不放黑米也可以,糯米和普通大米按1:1比例混合煮熟即可。
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