番茄鸡蛋虾仁面
早餐食谱1.24W
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适量 |
虾仁 | 8个 |
盐 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
番茄鸡蛋虾仁面的做法
煮面煮到半生,捞起,用凉水冲洗
番茄切小粒,金针菇洗净切段,虾仁里加黄酒盐和黑胡椒腌一小会儿
起油锅,下鸡蛋,炒好,乘出待用,下虾仁微炒变色马上乘起待用,继续下番茄和金针菇,炒至番茄沙沙的加水煮开
加面,煮沸后加鸡蛋,再下虾仁,加盐,有榨菜的话可以下一点,会更鲜哦,出锅
小贴士
虾仁不要怕没炒熟,老了就不Q弹了
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