吉士汉堡🍔
天知道我多馋肉!!今天做一个跟麦当劳双吉几乎一毛一样的吉士汉堡!!
用料
汉堡胚 | 1个 |
芝士 | 1片 |
酸黄瓜 | 半根 |
猪肉馅 | 100g左右 |
洋葱 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
千岛酱 | 少许 |
吉士汉堡🍔的做法
烤箱180度上下管预热5分钟;洋葱切碎,锅内放入少量食用油,将洋葱碎炒熟备用。
用锡纸将汉堡胚包好,放入烤箱180度上下管五分钟;取半根酸黄瓜,切成薄片备用;猪肉馅解冻后,加少许黑胡椒、料酒、盐、半个蛋清、淀粉和熟洋葱碎,搅拌均匀至粘稠,做两个圆形小饼,用锅煎熟备用。
取出加热好的汉堡胚,在汉堡上层胚挤少许千岛酱,依次按汉堡下层胚-酸黄瓜片-肉饼-芝士-肉饼-酸黄瓜片-汉堡上层胚码放,超级好吃的吉士汉堡就做好了~附上一张吃到一半的汉堡,超级好吃~
小贴士
1.肉饼最好做成中间薄外圈厚,这样吃起来口感好,码放东西的时候也比较稳。
2.猪肉馅换成牛肉馅会更好吃!
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