超简单的咸味面包
这是爸爸喜欢吃的点心。每次去买的时候,他都会多买一个,一个给自己,一个留给我……
因为,我希望:有一天,自己能亲手为爸爸做他喜欢的点心,那时候,他应该很高兴吧!
所以,自己学了它的做法。希望每个人做的时候,都能感受到面包给您带来的浓厚情意……不管你是给自己做的,还是给家人做的,都要尽力,用心……
带着你的那份心,做下去吧!希望你能做出前所未有的味道!
用料
牛奶 | 180克左右 |
蛋黄 | 2个(根据量定) |
酵母 | 5克左右 |
盐 | 5克左右 |
黄油 | 25克 |
糖 | 30克左右 |
高筋面粉 | 爸爸520(克) |
制作时间 | 10~20分钟左右 |
葱花,肉松,火腿,酱类 | 适量(可加可不加) |
超简单的咸味面包的做法
向面包机中加入蛋黄(没有面包机可以放入模具中,或者盆里)
再加入牛奶
然后,加入适量的糖和盐
放入中筋面粉
再加入酵母
启动面包机开始和面(或者用手和面)
面包机和30分钟左右,和至表面光滑
加入黄油后,再次和20分钟左右
发至原来面团两倍的大小
平均分开滚圆,松弛10分钟左右
依次擀开
卷起后,放入烤盘
烤箱175度烤25分钟取出,表面刷上黄油
完成!夹子夹一下很松软
小贴士
1.葱花,肉松,酱类可以按照个人
喜好在做时加入。也可以放在不同
形状的模型内制作。比的就是创
意!!!
2.面包松软可口,如果您比较爱吃
咸的话,可以多加一点盐,祝您制
作成功!
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