手残星人٩(๑❛ᴗ❛๑)۶牛奶馒头
春光明媚的下午在家做馒头,着实有点可惜。不过初次尝试就能入口,也是给自己的一点安慰,有信心继续摸索ing
用料
低筋粉 | 400g |
牛奶 | 250mL |
酵母 | 5g |
糖 | 30g |
手残星人٩(๑❛ᴗ❛๑)۶牛奶馒头的做法
将所有料放入面包机,揉面30min,取出。
将取出的面团在40°C下发酵40min,没有发酵箱,就地取材,发现蒸箱是个发酵好物。
这是一次发酵后的面团,再放入面包机揉面15min。
把二次揉面完成的面团取出,成形,十个左右,放入烧水预热的锅内,进行二次发酵(敲黑板,很重要)25min,明显变大。
最后,烧开水,上锅蒸20min。出锅啦。
小贴士
二次发酵很重要,要是没有明显变大,可以再来几分钟,放大,放大,放大🔍
-
儿童版麻婆豆腐的做法和图解,儿童版麻婆豆腐怎么做更好吃
豆腐这样做出来太好吃啦,值得尝试一下,孩子又可以吃一大碗米饭了用料豆腐1块肉丁200克黄豆酱2大勺小葱2根西红柿1个花生油20克儿童版麻婆豆腐的做法直接用的小肉丁用这个黄豆酱1,热锅凉油倒入适量油2,加入葱段煸炒一下3,倒入肉丁,炒熟,炒出油脂4,豆腐切丁,放入锅里,轻轻...
-
无添加又简单~脆薯片的详细做法,无添加又简单~脆薯片做法技巧
适合烤来搭牛油果🥑酱料吃,不想买超市的,太多添加剂,担心老的快用料土豆1个盐适量醋适量无添加又简单~脆薯片的做法①削片,放水里泡,放盐和醋②180°热风烤15分钟,再转150°烤15分...
-
新手可以做的炸糖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料开水500克白糖200克面粉1000克水80克油克熟芝麻20克新手可以做的炸糖饼的做法白糖馅:糖200、面50、熟芝麻20,和在一起做成馅烫面包入白糖馅包好下油锅炸,油温220度左右小贴士烫面在我菜谱里有详细介绍...
-
营养胡辣汤早餐的做法和图解,营养胡辣汤早餐怎么做更好吃
超市散装配料版,比小袋包装的好吃😋一个人的量用料胡辣汤料1勺西红柿1个香油和醋少量芝麻随心加营养胡辣汤早餐的做法一勺料一碗水搅拌均匀,等十分钟,干料泡发,不急多等一会儿更好高火三分钟,开锅煮,不时搅拌加个西红柿盛出后,加香油、醋,熟芝麻,搅拌均匀今日早餐胡辣汤...
相关文章
- 懒人鸡蛋饼٩(๑^o^๑)۶的详细做法,懒人鸡蛋饼٩(๑^o^๑)۶做法技巧
- ٩(๑❛◡❛๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸酸甜甜٩(๑`^´๑)۶可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 大乱炖!٩(๑´3`๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芦笋蘑菇炒蛋 ٩(๑`н´๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 糖葫芦 ٩(๑^o^๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全蛋顺滑小蛋挞٩꒰๑╹ω╹๑ ꒱۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 做点事٩(๑´3`๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 要么瘦要么死٩(๑`^´๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单易做的焦糖奶茶~٩(๑^o^๑)۶的烹饪做法,大厨教你详细做法