快手早餐:鸡蛋煎馒头片
用料
馒头1 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
盐少许 | 克 |
馒头切片,薄厚适中……
如果是冻在冰箱,提前一晚拿出装袋内解冻两个鸡蛋放盘内加少许盐打散,用盘子一会放馒头片好沾!
馒头片放入鸡蛋液中
将切好的馒头片放蛋液呢,两面吸收蛋液,可多浸会让更多蛋液吸入馒头内
锅内放少许油,油热后放入馒头片,定型后翻面继续煎,切记火不要太大!
一两分钟煎完一个馒头,
我用的两个鸡蛋还剩了一点蛋液,剩下的放点葱花直接炒了!金黄的馒头片,加上一杯黑米黑芝麻红豆浆,些许咸菜,一道早餐完成!
小贴士
豆浆早上一睁眼先把豆子和水添加到豆浆机内,豆浆机工作的时间,去洗漱,洗漱完毕煎完馒头,豆浆也就打好了,倒入杯内,早餐时间开始了!愿大家每天好心情!
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