简单的水煮菱角

用料  

简单的水煮菱角的做法  

1. 菱角用清水泡十分钟，洗刷干净。

2. 冷水下锅，水没过菱角。

3. 水开后加入少许盐，小火煮20分钟左右。

4. 剥开就可以吃啦。