Q弹滑嫩的炖蛋

用料  

Q弹滑嫩的炖蛋的做法  

1. 2个鸡蛋打散
   加适量盐搅拌均匀

2. 加入1.5～2倍温水搅拌均匀

3. 过筛一遍滤掉表面泡泡
   没有筛网用勺子舀掉泡沫也可以哒

4. 淋入香油，撒上葱花，裹上保鲜膜！！！不用扎孔不同扎孔！！！！

5. 大火烧开水后再放入蒸锅！！！！中火蒸10分钟关火焖2分钟.

6. 立即撕掉保鲜膜！！！好了，开动吧！！！
   本来葱花撤的挺均匀，怎么都跑一起了？好像葱花它有自己的想法。

7. 小碗蒸出来更好看哟！！

8. 你也一定可以！！奥利给！！！