鸡蛋蛋蛋煎饺

炒鸡美味的鸡蛋煎饺，只需四个步骤就能做好

用料  

鸡蛋蛋蛋煎饺的做法  

1. 将鸡蛋与少许料酒搅拌备用
   

2. 将饺子放入油锅中炸至两面微黄

3. 放入水淹到水饺一半即可，再放入切好的烤肠，水烧开收汁。

4. 收汁到还有少许水时放入鸡蛋，转小火，放入葱花焖好。（注意火候不要起糊）

小贴士

1.收汁后，转小火将鸡蛋焖好
2.葱花在鸡蛋半熟状态放入，更香